Работа: повар в Саянске, 4 вакансии

Обязанности: • • Приготовление салатов, гарниров, первых блюд, нарезок • Принимать участие на раздаче блюд • Заполнять бракеражный журнал, ведомость контроля горячей и холодной раздачи, журнал снятия проб готовой пищи, ежедневно протирать и убирать шкафы для кондитерских изделий • Контролировать хранение в холодильнике пищевых проб, согласно инструкции для хранения пищевых проб. • Хранить посуду согласно маркировке. • Соблюдать санитарные нормы...

В компанию ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» на работу требуется ПОВАР (вахтовый метод работы) холодный и в горячий цех. Обязанности: Приготовление салатов, первых и вторых блюд, согласно технологических карт; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Поддержание рабочего места в чистоте согласно стандартов и норм; Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте. Требования: Профильное образование; Навыки работы поваром...

Получение продуктов.

Приготовление блюд.

Раздача готовых блюд.

Соблюдение правил эксплуатации оборудования.

Контроль сохранности инвентаря.

Ведение документации.

1 рабочее место -постоянное,

1 рабочее место - временная работа (на период отпусков).

Режим работы:

сменный (2/2) с 08:00 до 19:00

или

сменный (сутки через 2 суток) с 08:00 до 08:00

Отпуск 36 календарных дней в год.

Вредные условия труда по тяжести (класс условий

...

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, использование спецодежды во время работы, соблюдение весовых нормативов, соблюдение технологии приготовления блюд, соблюдение гигиенических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов, в технологических процессах приготовления блюд, приемка продуктов от работника склада, строгое соблюдение правил разделки продуктов, исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов,

...